Cara Mengatasi Tutup Panci Presto yang Sudah Diputar dan Dibuka, Jangan Dulu Dibongkar

SajianSedap.com - Panci presto atau pressure cooker merupakan salah satu peralatan masak favorit banyak orang.

Ini karena kelebihan yang ditawarkan dalam memasak bahan makanan dengan tekstur keras seperti daging.

Dengan menggunakan panci presto, ini juga bisa membantu menghemat waktu memasak hingga 50 persen.

Meski memasak hingga lembut, nutrisi dan rasa pada bahan makanan tetap terjaga dengan baik.

Namun, menggunakan panci presto bisa sedikit rumit dan tentunya membutuhkan keahlian.

Salah satu masalah yang sering muncul saat menggunakan panci presto adalah tutup panci presto susah dibuka. Terkadang sangat sulit untuk membukanya.

Dikutip dari Hunker, setiap model panci presto mengandalkan penutup yang rapat untuk melakukan tugasnya, dan terkadang sulit untuk membuka tutupnya.

Ada beberapa alasan umum mengapa hal ini terjadi dan beberapa cara sederhana untuk mengatasinya. Berikut beberapa penyebab tutup panci presto susah dibuka dan caranya.

Sebelum Anda mencoba memperbaiki masalah, ada baiknya untuk mengetahui kenapa tutup panci presto susah dibuka.

Penyebab tutup panci presto susah dibuka

Ada beberapa alasan tutup panci presto mungkin susah dibuka.

Taktik yang Anda gunakan untuk membukanya akan berubah sesuai dengan itu, jadi ada beberapa yang mungkin patut dicoba.

Berikut beberapa penyebab panci presto susah dibuka dan cara membuka tutup panci presto tersebut. 

Baca Juga: Cara Hilangkan Noda Membandel Bekas Masak Lebaran di Panci Tembaga, Cukup Siapkan 4 Bahan ini  

1. Panci masih bertekanan

Jika panci presto masih bertekanan, tutupnya tidak akan lepas, karena akan berbahaya.

Bergantung pada desain panci presto, Anda dapat menggunakan katup pelepas cepat, atau mengangkat pemberat dari katup jika memiliki model panci yang lebih tua.

Hati-hati, uap yang keluar dari panci dapat menyebabkan luka bakar yang serius.

Anda juga dapat memindahkan panci ke wastafel dapur dan mengalirkan air dingin ke atasnya.

Ini mempercepat proses pendinginan dan akan melepaskan tutupnya.

2. Panci sudah dingin

Udara mengembang saat panas jadi jika panci presto sudah dingin (pelepasan alami), mungkin ada sebagian vakum di dalamnya.

Mengerjakan katup pelepas beberapa kali memungkinkan udara masuk dan melepaskan segel.

Jika tidak, panaskan kembali panci selama beberapa menit. Ini akan menghangatkan dan memperluas udara lagi, melepaskan tutupnya.

3. Panci mengembang

Logam pada badan panci presto mungkin telah mengembang lebih dari logam pada tutupnya, terutama jika Anda memasak dengan api besar.

Pindahkan panci presto ke bak cuci piring dan alirkan air dingin di atasnya selama beberapa saat untuk membuka tutup panci presto.

4. Gasket rusak

Salah satu alasan tutup panci presto susah dibuka, terutama setelah digunakan beberapa bulan, adalah gasket silikon di dalam tutup rusak.

Baca Juga: 4 Cara Membersihkan Pantat Panci yang Gosong Tanpa Sabun Cuci Piring Atau Abu Gosok  

Jika tersangkut di mekanisme penguncian tutupnya, gasket dapat membuat tutupnya sulit dibuka.

Satu-satunya solusi adalah dengan menggunakan kekerasan untuk melepaskan pegangan dan tutupnya terbuka. Jadi, ini harus menjadi solusi terakhir Anda.

Seperti halnya teknik palu, jangan mencobanya sampai Anda memeriksa ulang dan yakin bahwa tekanan panci telah berkurang.

Lebih Bagus Panci Presto atau Slow Cooker?

Baru ini ramai penggunaan slow cooker untuk memasak berbagai bahan makanan dengan praktis, terutama bahan makanan bertekstur keras.

Slow cooker berfungsi mirip dengan presto dalam menggempukkan makanan dan masakan yang dihasilkan dari kedua alat ini akan sama-sama empuk dan lembut.

Namun meskipun hasil masakan dari panci presto dan slow cooker sama, tetapi cara kerjanya berbeda.

Lalu bagus mana antara panci presto atau slow cooker?

Jawabannya tergantung kebutuhan. Perbedaan paling signifikan dari panci presto dan slow cooker adalah kecepatan memasak makanan.

Dikutip dari Compact Appliance, proses masak singkat dari panci presto membuat kandungan dalam makanan seperti mineral dan vitamin terperangkap dengan baik.

Panci presto juga cocok bagi kamu yang suka membuat makanan awet seperti selai, saus tomat rumahan, atau biji-bijian yang dikalengkan.

Sementara keunggulan slow cooker adalah makanan yang dimasak dengan cairan kental (stew) dan kuah (sop).

Tak hanya itu, slow cooker juga cocok membuat kue dan roti. Slow cooker menjaga kelembapan makanan sehingga tekstur kue akan lembut dan kenyal.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tutup Panci Presto Susah Dibuka? Ini yang Harus Dilakukan

Baca Juga: 3 Cara Hilangkan Bau Amis Ikan di Panci Atau Wajan, Dijamin Lenyap