Cara Membersihkan Babat Sapi Tanpa Kapur Sirih, Modalnya Cuma Pakai Sendok

SajianSedap.com - Babat sapi sudah tak asing lagi bagi beberapa orang.

Banyak masakan dari babat sapi yang disukai banyak orang, mulai dari gulai babat, bakso campur babat dan lain sebagainya.

Selain enak, babat juga baik untuk tubuh kalau dikonsumsi dengan batas wajar.

Tapi, belum banyak yang tahu cara membersihkan babat sapi agar bersih menyeluruh, nih.

Kebanyakan orang akan memberisihkan jeroan sapi ini dengan menggunakan kapur sirih ataupun bahan kimia.

Padahal ada tips membersihkan babat sapi tanpa kapur sirih, loh!

Bahannya cuma dengan menggunakan sendok dan air panas saja.

Mari simak cara-cara mudahnya berikut ini.

Cara Membersihkan Babat Sapi Tanpa Kapur Sirih

Seperti SajianSedap kutip dari channel Youtube Mbak Ning, ada tips membersihkan babat cuma modal sendok dan air panas saja di rumah.

Langkah-langkahnya juga mudah banget, kok!  

Langkah-langkahnya:

1. Rebus air dalam panci penuh sampai mendidih.

Baca Juga: Mengenal Wingko Babat, Jajanan Populer di Semarang yang Bisa Dijadikan Oleh-oleh Lebaran  

2. Sambil menunggu air mendidih, kita bersihkan babat dengan cara dikucek-kucek agar kotorannya hilang

3. Lemak dan kulit yang ada di babat juga harus dibuang dengan cara ditarik-tarik.

Pencucian bisa dilakukan 2-3 kali di air mengalir sampai bersih.

4. Setelah air dalam panci menggok, matikan api dan pindahkan air ke samping wastafel.

5. Siram babat bersih yang ada di baskom dengan air panas secukupnya sampai terendam.

Jangan lupa babatnya dengan dicelup-celup sampai babatnya merata terkena air panasnya.

6. Kemudian siapkan talenan dan taruh babat di sana.

7. Kita bisa langsung keruk bagian kotor pada babat dengan menggunakan sendok. Atau Sase lovers juga bisa menggunakan pisau.

8. Keruk babat dengan sendok sampai kotorannya rontok dan bersih.

"Hasilnya nanti bersih banget," ujar Mbak Ning pada channel youtubenya.  

Baca Juga: Lakukan 4 Cara Ini untuk Memilih Babat Dengan Kualitas Terbaik, Jangan Mau Dibohongi Pedagang Nakal  

Setelah bagian depan bersih, lalu sisa-sisa kotor di samping babatnya bisa dibersihkan dengan tangan.

Kita lakukan lagi ke semua babat sampai selesai.

Bagaimana, mudah kan Sase lovers?

Jadi mulai sekarang gak perlu beli kapur sirih dulu untuk membersihkan babat, ya.

Semoga bermanfaat!

Baca Juga: 5 Cara Ampuh Mengolah Babat Agar Tak Bau Sebelum Dimasak Untuk Buka Puasa, Rempah Ini Teryata Bisa Digunakan