Cara Bedakan Kerupuk Kulit Sapi Asli dan Palsu Jelang Lebaran

SajianSedap.com - Kerupuk kulit sapi merupakan salah satu jenis kerupuk yang selalu incaran jelang lebaran.

Kerupuk kulit cocok dihidangkan dengan menu opor, sambal goreng bahkan hingga rendang.

Rasanya yang gurih dan aroma dagingnya, membuat kerupuk kulit ini selalu cepat ludes.

Tentu bagi Anda penggemar kerupuk kulit, harga kerupuk kulit jelang lebaran biasanya akan melambung tinggi.

Jangan sampai Anda keliru saat membeli.

Pasalnya kerupuk kulit palsu banyak beredar.

Biasanya ada yang menggunakan kulit dari limbah tekstil bahkan dari kulit babi.

Cara Membedakan Kerupuk Kulit Asli dan Palsu

Tentu bagi umat Muslim, hal ini perlu Anda waspadai.

Lantasi bagaimana ciri-ciri kerupuk kulit sapi asli sendiri?

Bagaimana cara membedakan dengan kerupuk kulit babi.

Ada 2 ciri-ciri yang cukup menonjol dari kerupuk sapi asli.

 Baca Juga: Rawan Diserbu Tikus, Taburkan Satu Bahan Dapur ini Dalam Tempat Sampah Sebelum Berangkat Mudik  

Kerupuk kulit sapi memiliki warna putih keruh dan sedikit kecokelatan.

Dibandingkan dengan kerupuk tersebut, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah.

Selain itu tekstur juga berbeda loh dengan kerupuk kulit babi.

Tekstur kerupuk kulit sapi asli renyah dan sedikit keras.

Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur.

Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak mudah hancur saat terkena bahan cair atau kuah dalam sayur.

Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.

Nah membahas soal harga, derupuk kulit sapi dipasarkan di pasar-pasar tradisional dalam kemasan kecil maupun dalam kantong-kantong besar.

Sementara itu, kerupuk kulit babi ini jarang dijajakan di pasar, karena umumnya dijual keliling menggunakan sepeda.

Selain itu, restoran atau daerah Pecinan adalah tempat paling mudah untuk menemukan kerupuk ini.

Harga kerupuk kulit babi terbilang lebih murah dibandingkan kerupuk kulit sapi.

Selain kedua kerupuk kulit itu, ada pula kerupuk kulit kerbau.

Ciri-cirinya tidak jauh berbeda dengan kerupuk kulit sapi, hanya saja warnanya cenderung lebih gelap.

Namun kerupuk kulit kerbau ini tetnu aman dan halal untuk dikonsumsi para Muslim.

Baca Juga: Tips Mencuci Panci Listrik Agar Tidak Cepat Rusak, Anak Kos Wajib Tahu