KOMPAS.com – Kopi dapat disajikan dengan cara yang berbeda dengan bahan tambahan yang beragam. Namun, kopi yang sehat itu seperti apa?
Ternyata, kopi yang sehat adalah kopi yang disaring, disangrai dengan tingkat ringan, dan dibuat tanpa bahan tambahan apapun.
Selain itu, kopi yang dibuat juga perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh agar menjadi lebih sehat dan memberikan manfaat yang lebih besar.
Untuk itu, simak penjelasan dan ketahui manfaat kopi bagi kesehatan berikut ini.
Baca juga: Apa Manfaat Minum Kopi Pahit? Berikut 10 Daftarnya…
Kopi yang sehat itu seperti apa?
Dilansir dari Today, kopi yang sehat, yakni:
- Kopi yang disaring karena dapat mengurangi senyawa penyebab kolesterol tinggi di dalam kopi, yakni diterpene
- Kopi yang disangrai dengan tingkat ringan, atau light roast, karena mengandung antioksidan lebih tinggi
- Kopi yang dibuat tanpa bahan tambahan apapun, seperti krimer dan gula, karena tidak mengandung ekstra kalori dan lemak
Selain itu, kopi dapat dikatakan sehat jika disesuaikan dengan kondisi tubuh yang dimiliki.
Misalnya, orang-orang dengan asam lambung lebih disarankan untuk mengonsumsi kopi cold brew atau kopi dingin yang dibuat dengan merendam kopi di dalam air dingin selama 8-12 jam.
Jenis kopi ini memiliki kandungan asam yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi yang diseduh dengan air panas.
Namun, kopi yang diseduh dengan air panas mengandung antioksidan yang lebih tinggi karena air panas membantu untuk mengeluarkan senyawa tersebut dari kopi.
Baca juga: Apa Saja Manfaat Minum Kopi Hitam? Berikut 10 Daftarnya…
Manfaat kopi bagi kesehatan
Kopi memiliki kandungan kafein serta senyawa lainnya yang bisa mendukung kesehatan tubuh.
Dilansir dari Healthline, terdapat beberapa manfaat kopi bagi kesehatan, yakni:
- Mengurangi rasa lelah dan meningkatkan kadar energi di dalam tubuh
- Menjaga fungsi sel beta di dalam pankreas sehingga kadar gula darah tetap seimbang dan risiko diabetes tipe 2 berkurang
- Meningkatkan kesehatan otak dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson
- Mengurangi lemak tubuh sehingga berat badan tetap seimbang
- Menurunkan risiko depresi
- Menjaga kesehatan organ hati dan melindunginya dari penyakit
- Mendukung kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung, termasuk stroke dan gagal jantung
- Menurunkan risiko kematian dini dengan cara melindungi tubuh dari radikal bebas dan kerusakan DNA
- Meningkatkan performa fisik, khususnya jika dikonsumsi sebelum berolahraga
Setelah mengetahui kopi yang sehat itu seperti apa, Anda bisa mulai mengonsumsinya secara rutin.
Minum kopi setiap hari umumnya aman dalam batas wajar dan tidak akan memicu efek samping yang serius.
Namun, Anda tetap disarankan untuk memperhatikan reaksi tubuh setelah minum kopi agar bisa menghindari atau membatasi konsumsinya jika diperlukan.