TANGERANG, KOMPAS.com – Merek minuman global di bawah Kerry Group, DaVinci Gourmet, menggandeng Mikael Jasin sebagai brand ambassador pertama untuk Asia Pasifik, Timur Tengah, dan wilayah Afrika (APMEA).
Mikael Jasin adalah barista Indonesia yang menyabet gelar juara barista dunia dalam ajang World Barista Championship (WBC) 2024.
Baca juga:
- Menikmati Mindfulness dalam Secangkir Kopi ala Barista Mikael Jasin
- 5 Tips Menjalankan Bisnis Kopi dari Coffee Roastery di Bandung
“Kami melihat pertumbuhan konsumsi kopi yang sangat pesat di Indonesia selama beberapa tahun belakangan. Sebagai Juara Barista Dunia 2024, Mikael Jasin mencontohkan keunggulan dalam seni kopi,” ucap General Manager for Food Service Brands di Kerry APMEA, Eloise Dubuisson dalam pertemuan media di Omakafe Tangerang, Selasa (26/11/2024).
Sebagai informasi, DaVinci Gourmet menjual sejumlah produk sirup dan cokelat yang bisa dipadukan dengan kopi, seperti disampaikan Mikael.
Sejumlah produk DaVinci Gourmet, di antaranya DaVinci Gourmet Banana Cream Syrup, DaVinci Gourmet French Vanilla Syrup, DaVinci Gourmet Chocolate Sauce, dan DaVinci Gourmet Mango Fruit Mix.
“Produk tersebut bisa menjadi inspirasi bagi teman-teman barista di industri makanan dan minuman dalam berkreasi menggunakan sirup, saus cokelat, dan bubuk cokelat,” ujar Mikael dalam kesempatan yang sama.
Baca juga:
- Begini Tahap Barista Indonesia Ikut Kompetisi Kopi Dunia
- Resep Kopi Santan, Minuman Gurih dan Hangat untuk Tubuh
Mikael menuturkan, ia sudah menggunakan beberapa produk DaVinci Gourmet di Omakafe, kafe berkonsep omakase miliknya di Tangerang, Banten.
Lebih lanjut, Eloise menuturkan alasan lain di balik penggaetan Mikael menjadi duta merek bahan minuman tersebut.
“Semangatnya untuk berinovasi dan bercerita melalui kopi secara sempurna melengkapi misi DaVinci Gourmet dalam memberdayakan para pembuat minuman untuk menciptakan mahakarya,” ujar dia.
Baca juga: Resep Mousse Cokelat, Sajian Penutup Lebih Lembut dari Puding
“Mikael akan memberikan nilai yang tak terukur pada seni dan kerajinan pembuatan kopi serta mengubah budaya dan komunitas kopi APMEA,” tambah Eloise.
Barista terbaik di dunia itu juga menunjukkan kreasi minuman kopi bercampur sirop DaVinci Gourmet dalam acara peresmian tersebut.
Mikael menyajikan Mocha Sphere, espreso bercampur cokelat DaVinci Gourmet, Manatahan berupa espreso dengan campuran sirup jeruk DaVinci Gourmet, Matcha dengan tambahan sirup vanila DaVinci Gourmet, serta Banana Texture dari DaVinci Gourmet Banana Cream Syrup.
“Dengan beragam pilihan sirup dan saus, DaVinci Gourmet memberi barista seperti saya, alat untuk menciptakan minuman inovatif yang disesuaikan dengan selera lokal, membantu menciptakan kisah kopi yang unik untuk setiap pasar,” ujar Mikael.
Baca juga: Ini Saran Jumlah dan Waktu Minum Kopi Setiap Hari dari Barista