PROKALTENG.CO – Air beras adalah air yang tersisa setelah beras direndam atau direbus. Anda dapat membuatnya dengan merendam setengah cangkir beras dalam dua hingga tiga cangkir air bersih selama setengah jam pada suhu ruangan, kemudian saring airnya.
Alternatifnya, Anda bisa merebus setengah cangkir beras dalam air dua kali lipat dari jumlah beras, yaitu sekitar tiga hingga empat cangkir. Biarkan mendidih dan didihkan selama 20 menit.
Setelah dingin, saring air beras tersebut. Air beras dapat disimpan dalam lemari es hingga tiga hari.
Dilansir dari laman Healthshots, berikut adalah tujuh manfaat air beras yang perlu Anda ketahui:
- Kesehatan Pencernaan
Menurut penelitian yang diterbitkan oleh National Institute of Health pada tahun 2021, air beras mengandung pati yang memiliki sifat menenangkan untuk meredakan masalah pencernaan. Jika Anda mengalami diare atau gangguan pencernaan, mengonsumsi air beras yang sudah diencerkan dapat membantu. Pati dalam air beras bertindak sebagai agen pengikat, membantu meredakan ketidaknyamanan dan menciptakan lingkungan usus yang lebih stabil.
- Rehidrasi
Setelah sakit atau aktivitas fisik yang berat, sangat penting untuk melakukan rehidrasi dengan benar. Air beras mengandung keseimbangan elektrolit alami, menjadikannya pilihan yang ideal untuk mengembalikan cairan tubuh. Cairan ini membantu mengembalikan mineral yang hilang, mencegah dehidrasi dan kelelahan.
- Perawatan Kulit
Air beras kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang memberikan manfaat besar untuk kesehatan kulit. Air beras telah digunakan sebagai perawatan kecantikan tradisional di banyak negara Asia untuk mencapai kulit yang halus dan bercahaya. Anda dapat mengaplikasikan air beras sebagai toner dengan kapas atau menggunakannya sebagai rendaman mandi untuk meredakan kondisi kulit yang teriritasi seperti eksim atau terbakar matahari.
- Perawatan Rambut
Manfaat air beras untuk rambut juga sangat beragam. Menggunakan air beras sebagai perawatan rambut dapat memperkuat dan memperbaiki kerusakan pada folikel rambut. Asam amino dalam air beras membantu memperbaiki rambut yang rusak dan mengurangi kerontokan. Setelah keramas, bilas rambut Anda dengan air beras untuk meningkatkan kilau dan kesehatan rambut secara keseluruhan. Fermentasi air beras dapat meningkatkan konsentrasi nutrisinya dan meningkatkan efek pemeliharaan rambut.
- Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Salah satu manfaat terbesar dari air beras adalah mendukung sistem kekebalan tubuh. Sebuah studi pada tahun 2022 dari National Institute of Health menunjukkan bahwa air beras mengandung vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B, zat besi, seng, dan magnesium, yang mendukung fungsi kekebalan tubuh. Mengonsumsi air beras secara rutin dapat membantu memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
- Meredakan Kram Menstruasi
Menurut penelitian dari National Institute of Health, air beras dapat menjadi solusi alami untuk meredakan kram menstruasi bagi wanita. Sifat relaksasi air beras dapat membantu menenangkan kontraksi otot dan mengurangi nyeri selama menstruasi. Minumlah secangkir air beras hangat saat Anda merasakan ketidaknyamanan untuk merasakan efeknya.
- Mendukung Penurunan Berat Badan
Air beras juga bermanfaat untuk manajemen berat badan. Jika Anda ingin menurunkan beberapa kilogram, air beras bisa menjadi alternatif sehat untuk minuman manis. Mengonsumsi air beras dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.
Manfaat kesehatan dari air beras dapat membuat Anda ingin memasukkannya dalam rutinitas harian. Namun, perhatikan bahwa konsumsi air beras secara berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping seperti sembelit karena kandungan patinya yang tinggi. Selain itu, alergi terhadap beras dapat menyebabkan gatal, bengkak, atau reaksi alergi lainnya.
Terlalu banyak mengonsumsi air beras juga dapat menyebabkan ketidakseimbangan mineral, dan penderita diabetes harus berhati-hati karena tingginya kandungan karbohidrat dalam air beras dapat mempengaruhi kadar gula darah. (pri/jawapos.com)