Pecinta tahu, kamu nggak boleh skip menu yang satu ini. Selain mudah dibuat, rasanya pun lezat dan tak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.
Bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di supermarket atau pasar manapun. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, masak menu yang satu ini di rumah dan santap bersama keluarga, cocok untuk menu makan malam.
Berikut adalah resep tahu hot plate ayam jamur ala Devina Hermawan. Simak informasi Popmama.com di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang digunakan
- 1-2 pcs tahu telur tube
- 200 gr ayam paha filet
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- 3 buah jamur champignon
- 1 batang daun bawang
- 200 ml air
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap ikan
- ½ sdm kecap asin (secukupnya)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 ½ sdm maizena
- 2 sdm minyak
- Cabai rawit merah iris
Baca Juga
2. Cara membuat Tahu Hot Plate Ayam Jamur ala Devina Hermawan
- Cincang halus bawang putih, potong kotak-kotak kecil bawang bombay, potong kotak kecil jamur, dan cincang kasar paha ayam filet. Lalu, pindahkan ayam ke dalam mangkuk.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, dan maizena. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga wangi. Kemudian, masukkan jamur dan tumis sebentar.
- Masukkan ayam, tumis beberapa saat. Masukkan air masak hingga mengental.
- Potong tahu, lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan minyak.
- Masukkan telur yang sudah dikocok dan tumisan ayam jamur, masak di api besar.
- Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, masak hingga harum
- Tahu hot plate siram ayam jamur siap disajikan!
Gimana? sangat mudah betul untuk membuat menu resto ala rumahan dengan resep tahu hot plate siram ayam jamur? Yuk, recook di rumah dan santap bersama keluarga!
Baca juga:
- Resep Pad Thai, Mi ala Thailand yang Nikmat dan Lezat!
- Sajian asal Thailand, Ini Dia Resep Ayam Nam Jim ala Chef Chelwie
- Resep Tuna Mayo Bread ala Luvita Ho, Jadikan Hidangan Kumpul Bersama