TRIBUNHEALTH.COM – Beralih ke salad buah merupakan ide yang bagus untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Kendati demikian, Anda perlu waspada karena ternyata tidak semua jenis buah boleh dikombinasikan atau dicampur dengan buah lainnya.
Mencampur beberapa buah dapat menimbulkan dampak buruk pada sistem pencernaan dan kesehatan kita.
Buah dianggap sangat bergizi dan penuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun, mencampur berbagai jenis buah dengan sayuran dan buah-buahan lainnya dapat menyebabkan masalah pencernaan dan beberapa masalah kronis yang serius.
Baca juga: 7 Keuntungan Makan Buah Blackberry yang Jarang Disadari, Bagus untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Baca juga: Daftar Buah Berprotein Tinggi, Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa Kombinasi Buah yang Harus Dihindari
Dikutip dari HealthShots, berikut ini terdapat beberapa jenis buah-buahan yang sebaiknya tidak Anda campur atau dikombinasikan.
1. Jangan menggabungkan melon dan semangka dengan buah lain
Buah semangka dan melon merupakan jenis buah yang menyegarkan karena mengandung banyak air.
Namun, Anda tidak disarankan untuk mencampur semangka, melon, melon hitam, dan melon madu dengan buah-buahan lainnya.
“Melon hanya boleh dimakan dengan melon karena lebih cepat dicerna daripada buah-buahan lain,” kata Konselor diet, Dr. Swathi Reddy.
“Melon memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga mungkin tidak dapat dicerna dengan baik jika dikombinasikan dengan buah-buahan lainnya,” lanjutnya.
2. Hindari mencampur buah bertepung dengan buah berprotein tinggi
Beberapa buah yang mengandung banyak pati adalah buah pisang hijau dan pisang raja.
Penting untuk menghindari dan mencampur buah-buahan ini dengan buah-buahan berprotein tinggi seperti jambu biji, aprikot kering, kiwi, alpukat, dan blackberry.
Menggabungkan keduanya dalam salad buah dapat berbahaya karena tubuh membutuhkan basa asam untuk mencerna protein dan basa alkali untuk memecah pati.
Baca juga: 4 Buah yang Dapat Meningkatkan Produksi Kolagen, Bikin Kulit Lebih Sehat dan Tampak Glowing
3. Hindari mencampur buah asam dengan buah manis
Buah-buahan ada yang memiliki rasa manis dan rasa asam, kedua jenis buah ini sebaiknya tak saling dicampur.
Buah yang bersifat asam dan sub asam seperti jeruk bali, stroberi, apel, delima, dan persik, tidak boleh dipadukan dengan buah-buahan yang manis seperti pisang dan kismis.
Hal ini karena sering kali menyebabkan masalah pencernaan, mual, asidosis, dan sakit kepala.
Baca juga: 7 Alasan Anda Harus Mengonsumsi Antioksidan, Salah Satunya untuk Melindungi dari Penyakit Kronis
4. Hindari mencampur pepaya dengan lemon
Pernahkah Anda mendengar kombinasi antara pepaya dengan lemon?
Meskipun terdengar lezat, namun kedua buah ini ternyata tidak boleh dikombinasikan atau dicampur.
Mencampur pepaya dengan lemon dapat menyebabkan terjadinya anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin.
“Kombinasi ini sangat berbahaya bagi anak-anak, jadi sebisa mungkin hindari kedua buah ini dan jangan digabungkan,” imbau Dr. Reddy.
Waspadalah terhadap resep salad makanan yang menggabungkan buah dan sayur, karena kandungan gula yang tinggi pada buah dapat menghambat proses pencernaan sayur.
Seperti halnya mengonsumsi jeruk dan wortel secara bersamaan mungkin tidak baik untuk perut Anda.
Meskipun buah-buahan merupakan sumber potasium, vitamin C, asam folat, dan antioksidan penting lainnya yang kita butuhkan, kombinasi buah-buahan di atas perlu dihindari.
Buah apa pun, jika dikonsumsi secara berlebihan, juga tidak baik.
Baca juga: 8 Keuntungan Minum Jus Mangga, Bagus untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh hingga Kesehatan Mata
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)