GridHEALTH.id – Gula aren sering digunakan sebagai pengganti gula pasir putih dalam mengolah makanan.
Gula ini terbuat dari getah pohon aren dan sudah digunakan dalam keseharian oleh masyarakat luas.
Selain rasanya yang lezat, jenis gula ini ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Dalam gula aren terkandung sejumlah nutrisi yang penting bagi tubuh di antaranya kalori, potasium, dan karbohidrat.
Selain itu, ada juga berbagai jenis vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, serta kalsium.
Lalu, apa saja manfaat gula aren kesehatan? Yuk, kita cari tahu!
Manfaat Konsumsi Gula Aren
Di bawah ini merupakan sejumlah efek positif yang bisa didapatkan oleh tubuh dari menggunakan gula aren.
1. Menyehatkan jantung
Manfaat bahan alami ini yang pertama adalah dapat membantu mendukung kesehatan jantung.
Kandungan antioksidan dalam gula arena dapat membantu melindungi arteri dari kerusakan dan peradangan, yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Tak hanya itu, kandungan kalium di dalamnya, juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.
2. Meningkatkan energi dan stamina
Gula aren mengandung karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh.
Baca Juga: Tips Mudah Lakukan Diet Tanpa Gula, Cara Sehat Capai Berat Badan Ideal
Mengonsumsinya dapat memberikan dorongan energi dan meningkatkan stamina tubuh.
Ini membuat gula aren menjadi pilihan pemanis yang baik, bagi orang-orang memiliki aktivitas yang padat.
3. Mengurangi risiko anemia
Anemia adalah kondisi di mana tubuh mengalami kekurangan sel darah merah atau hemoglobin yang sehat.
Akibatnya, seseorang yang terkena anemia akan kelelahan, lemah, dan mengalami masalah kesehatan lainnya.
Umumnya kondisi ini disebabkan oleh kekurangan zat besi. Gula aren mengandung zat gizi tersebut, sehingga menjadi pilihan yang baik untuk mengobati dan mencegah anemia.
Bila dikonsumsi secara teratur, gula aren dapat meningkatkan kadar zat besi dalam darah dan mengurangi risiko anemia.
4. Mendukung pencernaan yang sehat
Gula aren mengandung serat, meskipun jumlahnya lebih sedikit dibandingkan sayuran dan buah-buahan.
Namun mengonsumsinya secara teratur, berkontribusi dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Serat membantu mempromosikan gerakan usus yang teratur, mencegah masalah kesehatan seperti sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
5. Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Penelitian telah menunjukkan, gula aren mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula putih.
Konsumsi gula aren dalam jumlah moderat dan dalam konteks pola makan sehat, dapat membantu mengontrol kadar gula darah serta mengurangi risiko diabetes tipe 2. (*)
Baca Juga: Cara Mengolah dan Manfaat Kemiri untuk Kesehatan Sebagai Bahan Alami