KOMPAS.com – Air kunyit adalah salah satu minuman herbal tradisional yang dikonsumsi. Lalu, rebusan air kunyit berguna untuk apa?
Ternyata, rebusan air kunyit memiliki kandungan kurkumin yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti mengurangi inflamasi, meningkatkan sistem imun tubuh, dan menurunkan risiko kanker.
Air rebusan kunyit umumnya aman dikonsumsi, namun bisa menyebabkan diare, mual, dan sakit kepala, jika diminum secara berlebihan.
Untuk lebih jelasnya, ketahui manfaat air rebusan kunyit untuk kesehatan berikut ini.
Baca juga: Penyakit Apa Saja yang Bisa Disembuhkan dengan Kunyit?
Rebusan air kunyit berguna untuk apa?
Air rebusan kunyit ternyata sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin.
Disarikan dari Medical News Today dan WebMD, berikut adalah beberapa manfaat air rebusan kunyit untuk kesehatan yang perlu diketahui.
- Meningkatkan fungsi sistem imun tubuh
Kurkumin pada kunyit mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh.
Kurkumin juga bekerja sebagai imunomodulator, yang bisa mengatur keseimbangan sel-sel imun tubuh, termasuk untuk melawan kanker.
- Mengurangi inflamasi
Air rebusan kunyit kerap digunakan sebagai salah satu pengobatan herbal untuk mengatasi arthritis, atau radang sendi.
Kurkumin memiliki kandungan anti-inflamasi yang juga sangat efektif untuk mengurangi gejala osteoarthritis, bahkan lebih baik dari obat medis dan tanpa efek samping yang serius.
Baca juga: Apa Manfaat Minum Air Kunyit Setiap Hari? Berikut 10 Daftarnya…
- Menyehatkan jantung
Kurkumin pada air kunyit dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, atau low-density lipoprotein (LDL), serta kolesterol total.
Mengonsumsi kurkumin sebelum dan setelah melakukan operasi untuk penyakit jantung koroner bahkan dapat menurunkan risiko serangan jantung.
- Mengurangi risiko penyakit kanker
Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa kunyit bisa digunakan sebagai salah satu obat anti-kanker.
Pasalnya, kunyit dapat memperlambat perkembangan sel kanker dan mencegah terbentuknya kanker, khususnya di dalam saluran pencernaan.
- Meningkatkan kesehatan otak
Kurkumin pada air rebusan kunyit dapat memperlambat atau mencegah terjadinya perubahan otak akibat penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.
Banyak ahli yang percaya bahwa kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang dimilikinya dapat mengurangi kerusakan sel, inflamasi, dan penumpukan zat amiloid, atau plak, yang kerap muncul karena masalah kesehatan tersebut.
Baca juga: 10 Manfaat Minum Air Jahe di Pagi Hari, Tak Hanya Sehat
- Mengurangi gejala sindrom iritasi usus
Kunyit sudah digunakan sejak lama sebagai salah satu obat tradisional untuk berbagai gangguan pencernaan, termasuk sindrom iritasi usus besar.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang dimiliki oleh kunyit dapat mengatur bakteri di dalam usus.
- Menyehatkan liver
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin pada kunyit dapat melindungi dari kerusakan liver, atau hati.
Pasalnya, kurkumin dapat meningkatkan produksi cairan empedu dan melindungi sel liver dari kerusakan zat kimia yang berkaitan dengan cairan empedu.
- Mencegah dan mengelola penyakit diabetes
Selain untuk mengatasi gangguan pencernaan, kunyit juga sudah lama digunakan sebagai salah satu obat herbal untuk mengatasi diabetes.
Bahkan, beberapa penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa kurkumin memiliki kandungan anti-diabetik.
- Menurunkan berat badan
Konsumsi kunyit secara rutin sudah terbukti dapat meningkatkan indeks massa tubuh secara signifikan pada orang-orang yang memiliki gangguan metabolik.
Kunyit juga dapat mengurangi kadar leptin, yang merupakan hormon untuk mengatur nafsu makan dan penyimpanan lemak di dalam tubuh.
- Menyembuhkan dan mengurangi gejala penyakit paru-paru
Kandungan anti-inflamasi dan antioksidan pada air kunyit dipercaya dapat mengurangi gejala gangguan paru-paru kronis.
Meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut, kurkumin sudah terbukti dapat mengatasi asma, fibrosis kistik dan paru, kanker atau cedera paru-paru, dan penyakit paru obstruktif kronis (PPOK).
Memahami rebusan air kunyit berguna untuk apa sangatlah penting sebelum Anda mulai mengonsumsinya secara rutin.
Air rebusan kunyit umumnya aman untuk untuk dikonsumsi dan tidak akan menimbulkan efek samping yang serius.
Namun, Anda tetap diimbau untuk berkonsultasi dengan dokter jika memiliki riwayat medis khusus atau sedang minum obat tertentu sebelum mengosumsi air kunyit secara rutin.