Udang kerap kali dianggap sebagai seafood dengan kadar kolesterol tertinggi. Maka itu, banyak orang menghindari makan udang agar kolesterolnya tidak semakin melonjak.
Rupanya, hal ini tidak sepenuhnya benar, lho. Masih ada jenis seafood lain yang punya kadar kolesterol lebih tinggi daripada udang. Tentunya, jenis-jenis seafood ini sebaiknya kamu batasi jumlah konsumsinya agar kolesterol dalam darah tetap terjaga.
Kira-kira apa saja jenis dan rangking seafood dengan kadar kolesterol tertinggi? Yuk, simak rangkuman kumparanFOOD berikut ini!
1. Cumi-cumi
Tahukah kamu? Ternyata, cumi-cumi adalah seafood dengan kadar kolesterol tertinggi. Menurut data USDA, dalam 100 gram cumi-cumi mengandung 233 miligram kolesterol. Jadi, pastikan saat kamu mengonsumsi cumi-cumi dalam porsi sewajarnya, ya.
2. Udang
Di ranking ke dua, ada udang. Seafood satu ini memang enak, tapi nyatanya dalam 100 gram udang terdapat 189 miligram kolesterol. Meski udang berada di posisi ke dua, namun sebaiknya kamu tetap membatasi jumlah porsi saat menikmatinya, ya.
3. Lobster
Di urutan ketiga, masih satu keluarga dengan udang, yakni lobster juga merupakan pilihan seafood dengan kadar kolesterol tinggi. Dalam 100 gram daging lobster bisa mengandung 127 miligram kolesterol, menurut data USDA.
4. Oyster
Oyster atau tiram ternyata juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Berdasarkan perhitungan data USDA, dalam 100 gram oyster mengandung 70-100 miligram kolesterol. Hal ini juga tergantung dari seberapa besar ukuran satu buah oyster tersebut.
5. Kepiting
Meski tak sebesar cumi-cumi hingga lobster, kandung kolesterol dalam kepiting juga tergolong cukup tinggi. Misalnya, dalam 100 gram kepiting mampu mengandung 80-an miligram kolesterol. Sehingga, baiknya kamu tetap mengontrol jumlah porsi saat makan kepiting.
6. Kerang
Nah, buat kamu yang takut kolesterol tinggi saat makan seafood, ternyata kerang bisa menjadi pilihan yang lebih aman, lho. Ini karena, dalam 100 gram kerang hanya mengandung sekitar 67 miligram kolesterol. Beberapa jenis kerang yang cukup rendah kolesterol seperti kerang kepah atau kerang hijau.
Nah, selain memperhatikan setiap kandungan kolesterol dalam jenis-jenis seafood, pastikan juga kamu tahu batasannya. Sesuai dengan anjuran, kamu sebaiknya tidak mengonsumsi makanan dengan kandungan kolesterol lebih dari 200-300 miligram per hari.