KOMPAS.com – Siang hari yang cerah paling pas ditemani dessert dingin seperti puding mangga. Jika biasanya puding dibuat dengan bubuk puding instan, kali ini kamu bisa membuat secara manual cuma pakai empat bahan.
Di antaranya ada buah mangga matang,es krim vanila, markisa, dan krim kental. Supaya lebih harum dan manis, kamu bisa pakai jenis mangga harum manis.
Baca juga:
- Resep Puding Roti Tawar Pisang, Ide Camilan Piknik untuk Keluarga
- Resep Puding Dark Chocolate untuk 20 Buah
Resep puding mangga
Simak resep puding mangga selengkapnya berikut ini dilansir dari laman BBC Good Food:
Bahan pudding mangga:
- 1 buah mangga matang besar
- 6 sendok es krim vanila
- 2 sendok makan krim kental
- 3 buah markisa
Baca juga:
- Resep Puding Durian Saus Jeruk, Sajikan Dingin
- Resep Puding Cokelat dengan Saus Susu
Cara membuat pudding mangga:
1. Kupas dan potong mangga lalu haluskan dengan food processor. Tambahkan es krim vanila dan krim kental, lalu haluskan lagi.
2. Tuang campuran mangga ke dalam mangkuk dan taruh buah markisa di atasnya. Masukkan ke dalam kulkas dan santap dalam keadaan dingin.