WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA – Kentang adalah sayuran serbaguna, dan dapat digunakan untuk membuat sejumlah hidangan dengan berbagai cara.
Kentang goreng, atau keripik kentang, adalah salah satu resep yang disukai oleh semua kalangan.
Baca juga: Tiga Alasan Mengapa Kentang yang Bertunas Tidak Layak Dikonsumsi
Kentang yang diiris tipis yang digoreng dan dibumbui dengan baik dapat menjadi hidangan pembuka yang lezat atau camilan kapan saja.
Namun, masalah umum yang dihadapi kebanyakan orang saat membuat kentang goreng adalah kentang goreng menjadi lembek atau lemas.
Teksturnya sangat berbeda dengan kentang goreng yang disajikan di restoran-restoran, yang renyah dan nikmat untuk dicicipi.
Jadi, apa yang membuat kentang goreng sangat renyah dan bagaimana cara membuatnya renyah saat dimasak di rumah?
Baca juga: 6 Manfaat Jus Kentang, dari Menghilangkan Lingkar Hitam di Mata hingga Cerahkan Kulit
Ini kiat terbaik yang tidak menggunakan tepung jagung atau bahan tambahan lainnya.
Sebuah proses sederhana sebelum Anda menggoreng dapat membuat perbedaan besar pada kentang goreng Anda.
Kentang goreng buatan sendiri dapat dibuat renyah hanya dengan menggunakan air dingin.
Air dingin ini adalah kunci untuk membuat kentang goreng menjadi sangat lezat dan rasanya tidak seperti biasanya.
Yang harus Anda lakukan adalah memotong kentang menjadi irisan tipis atau bentuk yang Anda inginkan.
Sebelum menggoreng, cukup rendam kentang goreng dalam air dingin setidaknya selama delapan hingga sepuluh menit.
Kemudian lanjutkan ke tahap menggoreng dan Anda akan terkejut dengan hasil kentang goreng yang lezat! Cobalah trik rahasia ini! NDTV
Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News
Ikuti saluran WartaKotaLive.Com di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaYZ6CQFsn0dfcPLvk09