Informasi Terpercaya Masa Kini

Resep Semur Daging Sapi Spesial Hari Ini

0 26

TRIBUNJAMBI.COM – Simak resep semur daging yang menggugah selera.

Untuk membuat menu ini, baluri daging dengan bumbu marinasi dan tambahkan 3 sendok makan air.

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Baca juga: Resep Ceker Mercon Sederhana

Berikut resep semur daging sapi dilansir dari YouTube Indonesian Simple.

Bahan-Bahan:

– Bahan 1:

– 500 gram daging sapi (sengkel), iris setebal 1 cm

– 1 sachet bumbu marinasi

– 3 sendok makan air

– Bahan 2:

– 8 buah bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 3 butir kemiri sangrai

– 1 buah tomat merah

– 1/4 sendok teh pala bubuk

– 3 sendok makan minyak goreng

– Bahan 3:

– 750 ml air (dibagi menjadi 250 ml dan 500 ml)

– 5 sendok makan kecap manis

– 1 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Singkong Thailand dengan Vla Gurih Nikmat

Langkah-Langkah Membuat Semur Daging Sapi:

1. Marinasi Daging:

– Baluri daging dengan bumbu marinasi dan tambahkan 3 sendok makan air. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Persiapan Bumbu Halus:

– Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat merah.

3. Menumis Bumbu:

– Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.

4. Memasak Daging:

– Tambahkan 250 ml air, kecap manis, dan merica bubuk ke dalam tumisan bumbu. Masak selama 8 menit.

5. Merebus Daging:

– Tambahkan 500 ml air, biarkan mendidih, lalu kecilkan api.

– Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut sesuai selera.

6. Penyajian:

– Semur daging sapi siap dihidangkan. Sajikan semur daging ini sebagai sajian spesial saat Lebaran 2024.

Update berita Tribun Jambi di Google News

Leave a comment