Beberapa manfaat kesehatan dari pare meliputi membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
SERAMBINEWS.COM – Pare, sayuran dengan cita rasa pahit yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae, memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Sayuran ini rendah kalori, tinggi serat, dan kaya akan nutrisi penting seperti kalsium, magnesium, kalium, zat besi, zinc, serta antioksidan.
Beberapa manfaat kesehatan dari pare meliputi membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Kemudian menurunkan kolesterol jahat untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia dengan kandungan zat besi dan folat, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, pare memiliki potensi melawan sel kanker, melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, dan mendukung kesehatan mata dengan kandungan vitamin A, C, dan E.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, konsumsi pare secara rutin dalam pola makan seimbang dapat menjadi langkah preventif untuk berbagai penyakit serius.
Pare termasuk makanan rendah kalori, tinggi serat, serta kaya akan nutrisi dan antioksidan.
Pare juga merupakan sumber yang baik untuk kalsium, magnesium, kalium, zat besi, dan zinc.
Nutrisi-nutrisi tersebut penting untuk kesehatan gigi, tulang, sel darah, serta mendukung fungsi otak, otot, saraf dan sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: Rutin Makan Pare Bisa Bantu Cegah Berbagai Penyakit, Simak Apa Saja Manfaat Pare Bagi Kesehatan
Tak hanya mendapatkan nutrisinya, rutin mengonsumsi pare juga bisa membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan yang menyerang tubuh.
Lalu apa saja penyakit yang bisa dicegah dengan mengonsumsi pare? Simak selengkapnya dalam artikel berikut.
Penyakit yang bisa dicegah dengan konsumsi pare
Dilansir dari Kompas.com, berikut beberapa menfaat pare bagi kesehatan tubuh dan penyakit yang bisa dicegah mengonsumsi sayur buah tersebut.
1. Diabetes
Pare adalah salah satu dari beberapa buah tinggi serat dan rendah gula yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah (glukosa) secara alami.
Menurut laman Cleveland Clinic, pare memiliki versi insulinnya sendiri, yakni bahan kimia yang disebut polipeptida-P.
Pare dikaitkan dengan penurunan gula darah tubuh.
Hal ini karena pare memiliki khasiat yang berfungsi seperti insulin, yaitu membantu membawa glukosa ke dalam sel untuk dijadikan energi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa polipeptida-P dapat membantu mengatur dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
2. Kolesterol tinggi
Beberapa penelitian laboratorium telah menyoroti potensi pare untuk menurunkan kadar kolesterol tidak sehat.
Para peneliti menggunakan ekstrak pare dalam jumlah besar untuk menurunkan kadar kolesterol pada model non-manusia.
Kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak lemak di arteri, memaksa jantung bekerja lebih keras memompa darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.
Baca juga: Khasiat Jus Pare untuk Mengobati Asam Urat, Begini Cala Olahnya, Simak Manfaat Pare Lainnya
3. Anemia dan kekurangan zat besi
Mengonsumsi pare disebut dapat membantu mencegah kekurangan zat besi dan anemia.
Tubuh membutuhkan zat besi untuk membuat hemoglobin.
Pare tidak hanya kaya akan zat besi, tetapi juga kaya akan folat (vitamin B9) , vitamin serba guna yang membantu pembentukan sel darah merah.
Mendapatkan cukup zat besi adalah penawar utama untuk anemia defisiensi zat besi.
Jika Anda tidak mendapatkan cukup zat besi, Anda tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
4. Penyakit jantung
Mengutip laman Healthline, penelitian pada manusia menemukan bahwa pemberian ekstrak pare yang larut dalam air menyebabkan penurunan kadar LDL atau kolesterol “jahat” yang signifikan.
Beberapa penelitian pada hewan juga menemukan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Penelitian tambahan diperlukan untuk menentukan efek positif yang konsisten pada manusia yang mengonsumsi pare sebagai bagian dari diet seimbang.
5. Potensi melawan kanker
Penelitian menunjukkan bahwa pare mengandung senyawa tertentu dengan khasiat melawan kanker.
Misalnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa ekstrak pare efektif membunuh sel kanker di lambung, usus besar, paru-paru, dan nasofaring.
Penelitian gabungan tabung reaksi dan hewan lainnya memiliki temuan serupa, melaporkan bahwa ekstrak pare mampu menghalangi pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara sekaligus mendorong kematian sel kanker.
Baca juga: Berikut Sayuran yang Bisa Turunkan Gula Darah, Ada Pare hingga Brokoli, Bagi Penderita Diabetes
6. Kurangnya daya tahan tubuh
Pare mengandung protein yang disebut protein anti-human immunovirus Momordica (MAP30).
MAP30 telah terbukti mendukung berbagai fungsi sistem kekebalan tubuh.
Dikutip dari laman VeryWell Fit, itu dilakukan dengan menghambat infeksi HIV pada limfosit T, meningkatkan jumlah sel pembunuh alami dan sel T helper.
Ini juga membantu meningkatkan produksi imunoglobulin oleh sel B, pare tampaknya mendukung kekebalan tubuh yang kuat.
7. Kerusakan sel
Pare mengandung beberapa senyawa antioksidan yang telah terbukti efektif melawan radikal bebas.
Berbagai penelitian telah menemukan bahwa baik daun maupun buah pare mengandung senyawa fenolik yang bermanfaat dengan kemampuan untuk mengurangi oksidan berbahaya.
Meskipun belum terbukti dapat mencegah atau mengobati penyakit, hal ini menunjukkan perlunya penelitian lebih lanjut di berbagai bidang termasuk pencegahan penuaan dan kanker.
Baca juga: 10 Tips Hilangkan Rasa Pahit pada Sayur Pare, Bisa Direbus hingga Cuci dengan Bahan Ini
8. Masalah penglihatan
Vitamin A dalam pare dapat membantu mencegah kondisi mata, seperti degenerasi makula terkait usia (AMD).
Secara khusus, lutein dan zeaxanthin diketahui terakumulasi di retina, memberikan perlindungan lokal terhadap kerusakan oksidatif.
Selain itu, pare mengandung vitamin E dan C yang juga dikaitkan dengan pencegahan pada kondisi AMD.
(Serambinews.com/Yeni Hardika/Kompas.com)
BACA BERITA LAINNYA DI SINI