KOMPAS.com – Drip bag coffee merupakan bubuk kopi yang dikemas dalam bentuk siap seduh dengan kantong filter sekali pakai.
Sebenarnya, bubuk kopi tidak disarankan disimpan berhari-hari demi menjaga keaslian rasa dan aromanya.
Khusus drip bag coffee, Nur Muhammad Agung, LnD Operations Specialist Kopi Kenangan, menuturkan, bisa disimpan di dalam stoples kaca.
“Usahakan menyimpan drip bag coffee di stoples yang benar, tidak tembus cahaya,” kata Agung ketika ditemui media dalam Kelas Kenangan di Kenangan Academy Jakarta, Rabu (11/12/2024).
Bila salah memilih stoples, cahaya bisa menembus dinding stoples dan membuat kualitas drip bag coffee menurun.
“Stoples kaca sudah oke, ditambah penutup kertas biar cahaya enggak masuk dan taruh di laci,” saran Agung.
Selain itu, bila drip bag coffee masih berada di dalam kemasan asli dan belum pernah dibuka, biarkan kopi dalam posisi tersebut.
Kemasan drip bag coffee umumnya dibuat dengan vacuum seal sehingga mampu menjaga kopi dari tembusan udara dan cahaya.
“Kalau ditaruh di pouch, full package drip bag coffee sudah aman karena gelap dan ada seal, jadi udara enggak bisa masuk,” tutur Agung.
Drip bag coffee dalam kemasan asli maupun stoples kaca, bisa ditaruh di dalam laci lemari dapur.
Hindari menyimpan kopi dekat jendela tembus cahaya karena bisa merusak kualitasnya.