Sarapan Sehat Sampai Bikin Perut Kenyang Dengan Resep Nasi Tim Hijau Ayam

SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Hijau Ayam ini salah satu menu sehat yang bisa jadi pilihan untuk menu sarapan spesial hari ini.

Selain baik untuk tubuh, menu sederhana ini dijamin bikin perut jadi kenyang lebih lama.

Mari, langsung saja pilih menu sehat dan enak ini untuk jadi menu sarapan di akhir pekan.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan Tumisan:

2 buah (300 gram) paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak

50 gram jamur merang, dicincang kasar

3 siung bawang putih, dicincang halus

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

1 cm jahe, dicincang halus

3 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

200 ml air

1 batang daun bawang, diiris halus

1 sendok teh minyak wijen

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Nasi:

300 gram beras

600 ml air kaldu ayam

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Bawang:

1. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur merang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan kuah kental.

3. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

4. Nasi: rebus air kaldu ayam, garam, dan merica bubuk sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sampai meresap.

5. Tuang tumisan dan sisa kuahnya di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. Tuang beras aron.

6. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Tim Jamur, Menu Bekal Enak Dan Sehat yang Pasti Bikin Perut Kenyang

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Tim, Mulai Dari Nasi Tim Hingga Udang Ada Disini