TRIBUNHEALTH.COM – Biji chia merupakan biji kecil berbentuk oval yang disebut sebagai makanan super.
Biji ini berukuran kecil, namun kaya akan serat, vitamin B, zat besi, protein, magnesium, dan nutrisi lainnya.
Anda dapat menaburkan biji chia di atas oatmeal atau salad untuk mendapatkan manfaat baiknya.
Anda juga dapat membuat puding biji chia hingga merendamnya semalaman di dalam air untuk dinikmati di esok hari.
Banyak orang yang beranggapan konsumsi air biji chia dapat membantu menurunkan berat badan, benarkah demikian?
Baca juga: 7 Manfaat Protein untuk Bantu Kurangi Gejala PCOS, Berikut Protein yang Direkomendasikan
Baca juga: 7 Manfaat Protein untuk Bantu Kurangi Gejala PCOS, Berikut Protein yang Direkomendasikan
Air Biji Chia Efektif untuk Menurunkan Berat Badan?
“Biji chia menyerap air 17 kali lebih banyak dari ukurannya,” kata pakar Ayurveda Dimple Jangda yang dilansir dari HealthShots.
Saat basah, ukuran biji chia cenderung membengkak dan berubah menjadi zat seperti jeli.
Saat Anda minum air biji chia, biji yang basah akan membesar di perut Anda dan menghabiskan tempat.
Hal ini akan mencegah Anda merasa lapar, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Namun penting untuk diingat, biji chia mengandung kalori yang relatif tinggi.
Menurut Departemen Pertanian AS, sekitar 28 gram biji chia mengandung 138 kalori, sehingga mengonsumsi biji chia berlebihan dapat menyebabkan berat badan bertambah.
Penelitian tentang manfaat air biji chia untuk menurunkan berat badan masih cukup terbatas.
Namun, menurut sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan dalam Journal of Medical and Health Sciences, mengonsumsi biji chia dengan diet hipokalori (rendah kalori), dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan.
Baca juga: 6 Alasan Buah Beri Bagus untuk Kesehatan Kulit, Bagus untuk Jerawat Meradang hingga Anti Penuaan
Manfaat Konsumsi Air Biji Chia untuk Kesehatan
Dilansir dari HealthShots, berikut ini manfaat lain dari mengonsumsi air biji chia untuk kesehatan.
1. Bagus untuk kesehatan usus
Menurut USDA, sekitar 28 gram biji chia mengandung 9,8 gram serat.
“Serat sangat baik untuk kesehatan pencernaan, karena dapat memperlancar pergerakan usus dan bahkan meningkatkan bakteri baik di usus,” kata Jangda.
2. Bagus untuk kesehatan jantung
Biji chia bagus untuk kesehatan jantung Anda karena kaya akan asam lemak omega-3.
Biji chia dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunakn kadar kolesterol.
Menurunkan kolesterol, terutama lipoprotein densitas rendah atau kolesterol jahat, dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
3. Bantu stabilkan kadar gula darah
“Konsumsi biji chia dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, karena dapat memperlambat laju konversi karbohidrat menjadi gula,” kata Jangda.
Serat yang ada dalam biji chia juga dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan memperbaiki kadar gula darah.
Baca juga: 10 Makanan Pembakar Lemak, Dapat Meningkatkan Metabolisme dan Menurunkan Berat Badan
Baca juga: 7 Makanan Kaya Biotin, Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan Rambut
4. Memperkuat tulang
Biji chia mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan tulang.
Minum air biji chia dapat meningkatkan kepadatan tulang dan membantu mencegah atau menunda timbulnya osteoporosis.
5. Bagus untuk kesehatan kulit
“Biji chia bagus untuk kulit karena kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu meningkatkan perlindungan kulit dan mengurangi peradangan,” kata Jangda.
Biji chia juga merupakan sumber antioksidan yang membantu mengurangi stres oksidatif dan radikal bebas dalam tubuh.
Biji chia membantu meningkatkan hidrasi dengan baik untuk kesehatan kulit.
Cara Menyiapkan Air Biji Chia
Berikut resep cepat membuat air biji chia:
– Ambil satu sendok makan biji chia, dan rendam dalam satu gelas atau satu botol air.
– Diamkan semalaman atau setidaknya selama satu jam, untuk memastikan biji chia mengembang sepenuhnya.
– Anda juga dapat menambahkan air jeruk lemon, dan madu ke dalam air biji chia, saran sang ahli.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Kacang-kacangan dan Buah Kering untuk Kesehatan, Cocok Dijadikan Camilan Diet
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)