TRIBUNHEALTH.COM – Pendetita diabetes memang harus memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Salah konsumsi makanan atau minuman bisa mempengaruhi kadar gula darah di dalam tubuh.
Bukan hanya makanan dan minuman saja, ada buah yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Memang, buah kaya akan vitamin dan mineral yang sehat untuk tubuh.
Namun, jenis buah ini sebaiknya dihindari penderita penyakit diabetes.
Jika Anda sudah terdiagnosa diabetes, maka harus mengatur pola makan sedemikian rupa.
Alih-alih mengonsumsi makanan manis yang kerap dianggap musuh utama penderita diabetes, biasanya orang dengan kondisi ini memilih konsumsi buah sebagai alternatif makanan sehat.
Baca juga: 9 Hal Buruk yang Akan Terjadi pada Kesehatan jika Terlalu Banyak Konsumsi Gula
Padahal, ada beberapa buah yang harus dihindari penderita diabetes karena bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
Penderita diabetes sangat dianjurkan menghindari makanan dan minuman tinggi indeks glikemik. Pada buah, jika buah semakin matang maka indeks glikemiknya semakin tinggi.
Dilansir dari KlikDokter, indeks glikemik merupakan kemampuan suatu makanan atau minuman untuk meningkatkan kadar gula darah.
Indeks glikemik makanan menjadi patokan diet bagi penderita diabetes.
Penderita diabetes (diabetesi) harus memperhatikan asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh karena labilnya perubahan kadar gula darah yang terjadi pada fisiologi tubuh.
- Rendah:
- Sedang: 56-69
- Tinggi: >70
Lantas, buah apa saja yang harus dihindari oleh penderita diabetes?
Baca juga: 5 Keuntungan Minum Teh Jahe Kunyit untuk Kesehatan, Begini Cara Buatnya
Jika Punya Diabetes, Hindari Buah-buahan Ini
Masih melansir KlikDokter, memang konsumsi buah bisa menyehatkan penderita diabetes. Tapi bisa juga sebaliknya. Agar kadar gula darah tidak melonjak, sebaiknya diabetesi menghindari buah-buahan ini:
1. Anggur
Anggur merupakan buah yang dikonsumsi bersamaan dengan kulitnya, sehingga menjadi sumber serat yang baik.
Selain itu, anggur juga sumber vitamin B8 yang sangat bermanfaat untuk memperbaiki mood dan kesehatan otak.
Satu biji anggur berukuran kecil terdiri atas 1 gram karbohidrat, artinya 15 buah anggur sama dengan 1 porsi buah.
Namun, karena ukuran anggur tergolong kecil, seringkali disantap dalam jumlah yang banyak.
Sedangkan buah anggur yang berukuran sedang memiliki indeks glikemik sekitar 59. Jika penderita diabetes konsumsi anggur berlebihan, maka bisa terjadi lonjakan kadar gula darah.
2. Pisang
Baca juga: 7 Gejala Ini Jadi Tanda Mengalami Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Sakit Kepala
Serat larut maupun serat tidak mudah larut memang berperan penting untuk kesehatan.
Rekomendasi serat hairan yaitu 26 gram untuk pria dan 20 gram untuk wanita.
Satu buah pisang berukuran sedang bisa memenuhi 10-12 persen kebutuhan serat harian.
Sayangnya buah pisang terlalu matang yang ditandai dengan bintik-bintik cokelat pada kulitnya ini mengandung kadar gula darah tinggi jika dibandingkan pisang mentah.
Contohnya, buah pisang dengan kulit yang masih berwarna hijau memiliki indeks glikemik rendah yaitu 30. Namun, pada pisang yang sudah matang dan berwarna kecoklatan bisa mengandung indeks glikemik yang sangat tinggi yakni 70.
Jika penderita diabetes ingin makan pisang, sebaiknya hidnari pisang yang terlalu matang.
3. Nanas
Baca juga: 6 Keuntungan Minum Kopi Hitam Setiap Hari, Segini Batas Amannya
Nanas memiliki rasa khas, yakni kombinasi antara rasa manis dan asam.
Menurut American Cancer Society, nanas mengandung enzim bromelin yang bisa emmecahkan sejumlah protein pada lambung dan mengurangi kelihan perut begah dan kembung.
Di balik manfaatnya untuk kesehatan tubuh, ternyata buah nanas yang terlalu matang bisa mengandung indeks glikemik yang tinggi. Jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, maka bisa terjadi lonjakan kadar gula darah.
4. Mangga
Selain kaya akan serat, buah mangga juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin A,, B, C, E, dan K.
Bukan hanya itu saja, buah mangga juga mengandung triterpene, lupeol dan polifeol yang berfungsi sebagai antiperadangan dan antioksidan.
Satu cangkir mangga (165 gram) terdiri dari 24,7 karbohidrat, 99 kalori dan 22,5 gula.
Buah mangga yang terlalu matang mengandung tinggi indeks glikemik, sehingga penderita diabetes tidak disarankan mengonsumsinya.
Bagi penderita diabetes, sebaiknya menghindari buah pisang, anggur, nanas dan mangga yang terlalu matang, apalagi jika dikonsumsi terlalu banyak.
Batasi juga konsumsi buah lain seperti kismis, plum, peach, semangka, melon, sawo, nangka, sirsak, dan juga durian.
Sebenarnya konsumsi buah tersebut boleh saja, asalkan tidak berlebihan dalam takaran porsi.
(TribunHealth.com/PP)