Resep makaroni dan keju untuk bayi bisa menjadi sumber karbohidrat kompleks dan kalsium yang baik. Selain itu, makaroni dan keju mudah disiapkan.
Jadi, jika Mama berencana mencoba resep makaroni dan keju klasik yang sangat disukai bayi, tidak perlu mencari-cari lagi. Ulasan ini berisi rekomendasi resep makaroni dan keju yang mudah dan enak yang disukai bayi.
Berikut Popmama.com rangkum resep MPASI makaroni dan keju yang lezat untuk bayi. Jangan lupa sesuaikan teksturnya dengan usia si Kecil, ya, Ma!
1. Simple Mac N Cheese
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat simple mac n cheese:
- Sebungkus makaroni
- 1/3 cangkir keju parut
- 1 sdm mentega
- 1 sdm tepung serbaguna
- 1 cangkir susu
- Garam secukupnya
- Merica
Cara membuat simple mac n cheese:
- Rebus pasta sesuai petunjuk pada bungkusnya dan biarkan dingin.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan tepung. Tambahkan susu dan masak dengan api kecil hingga saus putih mengental. Tambahkan keju dan aduk hingga meleleh. Tambahkan sedikit bumbu.
- Tambahkan keju dan aduk hingga meleleh. Tambahkan sedikit bumbu saat memasak untuk menambah rasa.
2. Baked Macaroni and Cheese
Bahan yang dibutuhkan untuk baked macaroni and cheese:
- 2 sdm garam
- Sebungkus makaroni
- 4 sdm mentega
- 4 sdm tepung serbaguna
- 2 cangkir susu
- 2 cangkir keju parut
- ½ cangkir remah roti
- 4 sdm mentega tawar
- Air
Cara membuat baked macaroni and cheese:
- Panaskan oven hingga 350 derajat. Olesi piring casserole dengan mentega.
- Rebus air, sekarang tambahkan garam dan makaroni. Masak, tiriskan dan sisihkan makaroni.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan tepung dan garam. Tambahkan susu dan masak terus sampai saus putih mengental. Tambahkan keju dan aduk hingga benar-benar meleleh. Tambahkan makaroni dan aduk.
- Dalam mangkuk, tambahkan remah roti dan mentega. Campur dengan baik.
- Masukkan makaroni dan keju ke dalam wadah casserole lalu tambahkan tepung panir di atasnya. Panggang selama 15 menit.
- Setelah matang, segera sajikan makanan keju yang menenangkan ini.
3. Stovetop Macaroni and Cheese
Cara membuat stovetop macaroni and cheese:
- Irisan daging – opsional
- Garam
- 1 bungkus Pasta
- 2 sdm mentega
- 3/4 cangkir keju parut
- 3 sdm susu
- ½ sdm Lada Hitam Bubuk
- 1 sdm peterseli cincang
Cara membuat stovetop macaroni and cheese:
- Masak daging dan sisihkan.
- Rebus air dan tambahkan garam ke dalamnya. Tambahkan pasta dan masak. Sebelum ditiriskan, keluarkan 3/4 cangkir air rebusan pasta. Sisihkan dan tiriskan pasta.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan pasta. Tambahkan air pasta. Tambahkan keju dan aduk. Sekarang tambahkan susu, merica bubuk, dan daging.
- Hiasi dengan peterseli dan sajikan segera hidangkan untuk si Kecil.
4. Creamy Macaroni and Cheese
Cara membuat creamy macaroni and cheese:
- 2 cangkir makaroni
- 4 sdm mentega
- 2 ½ cangkir keju parut
- 3 telur
- ½ cangkir krim asam
- 1 kaleng sup keju cheddar kental
- ½ sendok makan garam
- 1 cangkir susu
- ½ sendok makan mustard kering
- ½ sendok makan lada hitam
Cara membuat creamy macaroni and cheese:
- Rebus makaroni, tiriskan dan sisihkan.
- Lelehkan mentega dan keju dalam wajan. Tambahkan telur, krim asam, garam, sup, mustard, susu, dan merica. Tambahkan makaroni dan aduk. Masak dengan api kecil hingga adonan mengental.
5. Macaroni and Cheese With Broccoli
Bahan yang dibutuhkan untuk macaroni and cheese with broccoli:
- ½ cangkir pasta
- ½ cangkir kuntum brokoli cincang
- 1 ½ sendok makan mentega
- 1 sdm tepung
- 1 cangkir susu
- Sejumput merica bubuk
- Garam
- 1 cangkir keju parut
Cara membuat macaroni and cheese with broccoli:
- Masak pasta sesuai petunjuk pada bungkusnya. Tiriskan dan sisihkan brokoli setelah direbus.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan tepung. Tambahkan susu dan aduk hingga saus putih mengental.
- Tambahkan merica bubuk, garam, dan keju.
- Tambahkan pasta dan brokoli ke dalam piring tahan oven. Taburi atasnya dengan saus keju.
- Tambahkan sisa keju dan panggang pada suhu 350 derajat sampai keju meleleh.
6. Tomato Macaroni and Cheese
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tomato macaroni and cheese:
- 1 bungkus makaroni
- 4 buah tomat cincang
- 45 gram mentega
- 45 gram tepung
- 450ml susu
- 2 cangkir keju parut
- 1 cangkir remah roti
- 20 g parmesan segar yang diparut
Cara membuat tomato macaroni and cheese:
- Masak pasta sesuai petunjuk pada bungkusnya. Tiriskan dan sisihkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan tepung. Tambahkan susu dan aduk hingga saus putih mengental.
- Angkat dari api dan tambahkan keju. Aduk hingga keju meleleh.
- Tambahkan pasta ke dalam wajan. Tambahkan keju dan panaskan lagi. Tambahkan tomat.
- Tuang campuran pasta, keju, dan tomat ke dalam loyang, taburi remah roti dan keju parmesan di atasnya.
- Panggang pada suhu 350 derajat hingga berubah warna menjadi keemasan.
7. Super Macaroni and Cheese
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat super macaroni and cheese:
- 1 bungkus pasta
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung serbaguna
- 1 ½ cangkir susu hangat
- ½ cangkir labu kalengan
- 1 cangkir keju parut
- Sejumput bubuk pala
- Garam
- Merica bubuk
Cara membuat super macarona and cheese:
- Masak pasta sesuai petunjuk pada bungkusnya dan sisihkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan tepung. Tambahkan susu dan bumbu. Aduk hingga saus mengental. Tambahkan labu kuning dan bubuk pala. Angkat dari api dan tambahkan keju parut. Campur sampai keju meleleh.
- Tuang saus keju dan pasta matang ke dalam mangkuk. Aduk rata dan sajikan.
Itu tadi resep MPASI makaroni dan keju yang lezat untuk bayi. Tertarik membuatnya untuk si Kecil, Ma?
Baca juga:
- 9 Resep MPASI Berbahan Buah Plum untuk Camilan Bayi
- 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Tepung Beras
- 7 Resep MPASI Berbahan Dasar Daun Kelor, Bisa Cegah Stunting