KOMPAS.com – Penumukan lemak dalam tubuh selain memicu sejumlah penyakit juga bisa mempengaruhi penampilan dan menyebabkan seseorang tidak percaya diri.
Lemak yang menumpuk biasanya disebabkan oleh gaya hidup yang kurang sehat, jarang berolahraga, dan stress.
Jika terus dibiarkan, kelebihan lemak bisa memicu penyakit kronis, seperti kolesterol, penyakit jantung, hingga diabetes.
Untuk membantu memecah lemak, Anda bisa mencoba mengonsumsi pilihan minuman sehat di bawah ini. Berikut ini sejumlah minuman yang ampuh sebagai pemecah lemak.
Baca juga: WHO Ungkap Jajanan Indonesia Tinggi Lemak Trans, Apa Saja?
1. Susu
Susu adalah minuman yang tepat untuk dikonsumsi ketika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan dan lemak.
Selain mengandung kalsium, susu juga memiliki kandungan karbohidrat yang seimbang serta protein. Keduanya berfungsi mengontol kadar gula darah tetap stabil dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan ngemil yang tidak sehat.
Mengutip dari Eat This Not That, sebuah meta-analisis terbitan Jurnal Nutrients membuktikan, mengonsumsi susu saat melakukan diet rendah kalori mampu menurunkan berat badan dan lemak dalam jumlah yang cukup besar.
Pilihlah susu yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan protein, seperti susu sapi skim atau susu satu persen.
2. Jus anggur
Meminum jus anggur murni tanpa campuran bahan lain bisa membantu membakar lemak, karena anggur mengandung antioksidan, serat, potasium, dan vitamin C yang tinggi.
Menurut studi International Journal of Obesity pada 2015, peneliti menemukan buah anggur rupanya mengandung resveratrol. Sebuah senyawa polifenol yang mengubah lemak putih penyimpan kalori menjadi lemak coklat pembakar kalori.
Tak hanya itu, dikutip dari jurnal terbitan National Institutes of Health pada 2020, jus anggur juga bisa mengurangi risiko penyakit jantung, karena menurunkan kadar LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat.
Untuk merasakan manfaat jus anggur yang signifikan, pakar diet dari Langone Medical Center di New York menganjurkan mengonsumsi minuman ini pada malam hari sebelum tidur.
Baca juga: 7 Kebiasaan yang Menyebabkan Lemak Perut Menumpuk, Segera Cegah
3. Air lemon
Meminum air lemon dapat mempengaruhi metabolisme untuk bekerja lebih baik, menjaga tubuh tetap terhidrasi, dan menurunkan berat badan.
Sebuah studi terbitan National Institutes of Health pada 2008 yang menguji efek polifenol terhadap hewan yang obesitas karena memakan makanan tinggi lemak menunjukkan, senyawa polifenol lemon mampu membantu menurunkan berat badan dan lemak.
Membuat air lemon cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan setengah buah lemon lalu peras ke dalam 8 ons air atau sekitar 200 mililiter (mL).
Supaya lebih segar, Anda bisa menambahkan daun mint segar, irisan mentimun, dan stroberi.
4. Teh chamomile
Teh chamomile tidak hanya bisa mengurangi stress dan menenangkan saraf, tetapi juga merupakan minuman pemecah lemak yang baik.
Melansir dari jurnal publikasi National Institutes of Health tahun 2014, peneliti menemukan hubungan antara chamomile dengan penurunan gula darah sekaligus berat badan.
Selain itu, kandungan kalsium, potasium, dan flavonoid pada teh chamomile dapat mengeluarkan racun dan kelebihan air dari tubuh, sehingga membantu mengatasi kembung.
Meminum teh ini dalam keadaan panas ataupun dingin tidak mempengaruhi manfaat dari chamomile. Namun, pastikan Anda tidak menambahkan pemanis apa pun.
5. Teh jahe
Teh jahe dikenal sebagai minuman pemecah lemak yang baik selain teh chamomile. Jahe mengandung senyawa yang disebut gingerol dan shogaol.
Kedua senyawa itu berfungsi merangsang tubuh melakukan aktivitas yang secara tidak langsung membantu mengurangi massa tubuh.
Selain itu, meta-analisis dari National Institutes of Health pada 2018 menunjukkan, jahe berpengaruh signifikan terhadap penurunan berat badan dan pemecahan lemak perut.
Senyawa gingerol pada jahe juga memiliki efek anti-obesitas yang dapat mempercepat proses pencernaan makanan di usus besar.
Riset lainnya pun membuktikan gingerol dapat menyeimbangkan kadar gula darah Anda. Gula darah yang stabil adalah salah satu kunci penurunan berat badan.
Baca juga: 5 Teh Terbaik untuk Menghilangkan Lemak Perut