SajianSedap.com – Di cuaca yang panas ini tentu saja minum air es atau dingin menjadi penyegar dahaga.
Saat minum air pun, menambahkan es rasanya akan makin segar.
Makanya, di kulkas tak boleh ketinggalan untuk stok es batu yang banyak, nih.
Nah, es batu yang biasa kita beli di warung atau restoran memiliki warna yang bening, nih.
Es batu bening ini akan membuat minuman kita semakin segar dan menambah estetika.
Ternyata, karakteristik es batu tersebut terjadi karena tidak adanya udara yang ada di dalam es batu.
Kalau kamu berencana untuk membuat es batu bening di rumah dan gak gampang cari ada cara mudahnya, kok!
Yuk simak cara membuat es batu yang bening dan tak mudah cair berikut ini.
7 Tips Membuat Es Batu Bening dan Gak Gampang Cair
Es batu yang bening dan tak gampang cair tentu saja berpengaruh pada air yang kita gunakan.
Makanya, melansir dari Kompas.com, ini dia tujuh cara membuat es batu tidak mudah mencair dan bening banget seperti di restoran.
1. Pakai air kemasan
Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan menggunakan air kemasan untuk bahan membuat es batu.
Baca Juga: Jangan Panik Jika Nyeri Asam Urat Tiba-tiba Menyerang, Bisa Diatasi Dengan Bahan Dapur Ini
Air kemasan yang kita gunakan ini bisa menghindari potensi penyakit dalam tubuh.
Tak hanya itu, air kemasan atau air matang ini juga bisa membuat es batu lebih bersih.
2. Rebus air hingga mendidih
Dilansir dari buku “Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Aneka Es” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menyarankan untuk membuat es batu menggunakan air mendidih.
Air mendidih mengandung sedikit oksigen dari pada air biasa yang membuat hasilnya bening.
3. Lakukan perebusan dua kali
Ditambahkan dari laman The Kitchn, kamu bisa melakukan dua kali perebusan pada air yang kamu gunakan untuk membuat es batu.
Setelah direbus, air kemasan bisa dibekukan langsung atau tunggu dulu hingga dingin suhu ruang.
4. Tambahkan pendingin
Kamu bisa menambahkan botol berisi minuman dingin beku ke dalam freezer agar suhunya lebih dingin.
Dengan begitu, es batu akan lebih cepat beku.
5. Jangan gunakan nampan es
Dilansir dari laman Real Simple, gunkaan nampan es berukuran besar atau kantong plastik untuk membuat es batu agar cepat beku.
Hindari menggunakan wadah logam agar es tidak cepat mencair.
Baca Juga: 3 Cara Mengatasi Es Batu Di Freezer yang Bau Ketika Mau Digunakan, No. 3 Wajib Dilakukan Secepatnya
6. Lapisi dengan alumunium foil
Salah satu cara untuk menjaga es batu tidak cepat mencair adalah dengan melapisi atau membungkusnya menggunakan alumunium foil.
Bungkus cetakan es batu agar sumber panas atau cahaya tidak mengenai es batu.
7. Bekukan selama 12 jam-24 jam
Ditambahkan dari laman Bon Appetit, proses beku es batu dapat dilakukan selama 12-24 jam.
Jangan terlalu lama membekukan es batu agar tidak bergelembung.
Gunakan penutup dari plastik atau silicone lids agar es batu lebih cepat beku.
Nah, itulah tujuh cara untuk membuat es batu yang bening dan gak gampang cair.
Mudah banget bukan?
Jangan lupa untuk coba di rumah dan lihat hasilnya sendiri, ya!
Baca Juga: Apakah Kepala Pusing Diakibatkan Mengonsumsi Es Batu Saat Cuaca Panas? Ini Kata Ahli
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul “7 Cara Membuat Es Batu Bening dan Tidak Mudah Cair, Pakai Air Mendidih”.