TRIBUNHEALTH.COM – Penyakit asam urat merupakan salah satu jenis radang sendi yang terjadi karena adanya penumpukan kristal asam urat.
Asam urat sendiri adalah senyawa nitrogen yang dihasilkan oleh tubuh.
Hasil sisa metabolisme di dalam tubuh yang beredar di dalam darah atau sebagai zat sisa metabolik jika jumlahnya berlebih, maka akan memicu penyakit itu (asam urat) sendiri.
Baca juga: Bisakah Treatment Filler untuk Hilangkan Kantung Mata? Begini Penjelasannya
Kondisi ini dapat terjadi pada sendi mana pun, seperti di jari kaki, pergelangan kaki, lutut, dan paling sering di jempol kaki.
Penyakit asam urat bisa menyebabkan gejala nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.
Salah satu cara meredakan asam urat yakni dengan mengubah pola makan.
Dengan menerapkan pola makan sehat, bukan hanya gejala sam urat yang mereda namun tubuh juga terhindar dari masalah kesehatan lainnya.
Berikut beberapa sayuran yang baik untuk penderita asam urat.
1. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran pertama yang bisa menurunkan kadar asam urat.
Brokoli mengandung vitamin C yang baik untuk dan aman untuk dikonsumsi penderita asam urat.
2. Bayam
Bayam merupakan sayuran hijau yang mengandung purin.
Menurut penelitian, purin yang berasal dari sayuran aman dikonsumsi bagi penderita asam urat.
Baca juga: 5 Makanan Penurun Kadar Gula Darah untuk Penderita Diabetes
3. Jamur
Sama seperti bayam, jamur merupakan sayuran yang juga baik untuk penderita asam urat.
Hal ini karena jamur kaya akan serat dan rendah kalori.
4. Ubi Jalar & wortel
Sayuran yang berasal dari akar, seperti ubi jalar dan wortel mengandung jumlah purin paling rendah.
Purin adalah zat yang akan dicerna menjadi asam urat di dalam tubuh.
Oleh karena itu, ubi jalar dan wortel termasuk ke dalam sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
5. Terong dan tomat
Sayuran rendah purin lainnya adalah terong dan tomat yang aman untuk dikonsumsi penderita asam urat.
Selain rendah purin, terong dan tomat juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.
Baca juga: 6 Tips untuk Penderita Diabetes Agar Tidur Lebih Nyenyak
Selain mengonsumsi sayur-sayuran diatas, disarankan juga mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dan juga serat.
Sebab makanan yang mengandung antioksidan untuk melindung tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat memicu masalah kesehatan.
Sedangkan sayuran berserat tinggi bisa mendukung kerja organ pencernaan dan memperlambat penyerapan nutrisi.
Sehingga bisa membantu mengontrol kadar asam urat di dalam darah. (Tribunhealth.com)