5 Efek Samping Minum Kopi Setelah Makan yang Jarang Diketahui

KOMPAS.com - Kopi seringkali dijadikan sebagai minuman pendamping untuk saat-saat makan. 

Beberapa menganggap, minum kopi setelah makan dapat meningkatkan kewaspadaan seseorang, sehingga membuat tubuh tidak mudah mengantuk.

Namun dikutip dari NDTV, sejumlah ahli menyebutkan, kebiasaan minum kopi setelah makan adalah salah satu kesalahan diet yang banyak dilakukan tanpa disadari. 

Menurut beberapa ahli gizi, meminum teh atau kopi saat makan berpotensi menghambat penyerapan nutrisi. Kebiasaan ini khususnya dapat mempengaruhi penyerapan zat besi.

Sebab minuman tersebut mengandung senyawa seperti polifenol dan tanin yang dapat mengikat zat besi sehingga membentuk kompleks yang sulit diserap tubuh.

“Gangguan ini dapat mempengaruhi penyerapan zat besi non-heme yang berasal dari sumber nabati dan penyerapannya sudah kurang efisien dibandingkan zat besi heme dari produk hewani,” kata ahli gizi Nmami Agarwal.

Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa efek samping minum kopi setelah makan:

Baca juga: Apa yang Akan Terjadi pada Tubuh Saat Minum Kopi Sebelum Makan?

Efek samping minum kopi setelah makan

1. Masalah pencernaan

Minum kafein, baik kopi ataupun teh setelah makan dapat menyebabkan masalah pencernaan pada sebagian orang, Wionews.

Sebab kafein dalam kopi dapat merangsang produksi asam lambung, sehingga menyebabkan gangguan pencernaan atau mulas.

Efek tersebut bisa terjadi, terutama bagi mereka yang rentan mengalami masalah kesehatan.

2. Gangguan tidur

Kopi mengandung kafein yang merupakan stimulan yang dapat mengganggu tidur, terutama bagi mereka yang memiliki gangguan tidur atau insomnia.

Oleh sebab itu, mengomsumsi kopi setelah makan, terlebih di malam hari dapat menyebabkan kesulitan tidur atau mengganggu ritme sirkadian.

Baca juga: Apa yang Terjadi Jika Minum Kopi Tanpa Kafein Setiap Hari?

3. Penyerapan nutrisi berkurang

Minum kopi setelah makan dapat mengganggu penyerapan nutrisi pada tubuh.

Sebab, minuman berkafein seperti teh dan kopi mengandung senyawa yang dapat mengganggu penyerapan nutrisi tertentu, seperti kalsium dan seng.

Adapun bila minum kopi setelah makan menjadi sebuah rutinitas, maka hal ini dapat berdampak pada penyerapan nutrisi secara menyeluruh.

4. Meningkatkan kecemasan 

Kafein adalah stimulan bagi sistem saraf pusat yang dapat menyebabkan peningkatan detak jantung, kegelisahan, dan kecemasan pada beberapa orang.

Selain itu, mengonsumsi kopi setelah makan juga dianggap bisa memperburuk efek tersebut.

Baca juga: 5 Manfaat Kopi Tanpa Kafein yang Jarang Diketahui, Cocok untuk Penderita GERD

5. Gigi kuning

Minum kopi ataupun teh dapat menyebabkan gigi menguning karena pigmen yang terkandung di dalamnya. 

Meski demikian, beberapa ahli berpendapat bahwa minum kopi setelah makan dapat meningkatkan kemungkinan perubahan warna gigi.