JAKARTA, KOMPAS.com – Telur menjadi salah satu bahan masakan favorit dan dapat diolah menjadi berbagai menu atau hidangan.
Telur kaya protein, nutrisi, dan berbagai vitamin, seperti B12, B6, kolin, dan folat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Baca juga: Cara Menyuburkan Tanaman dengan Cangkang Telur
Manfaat ini tidak hanya pada bagian dalam telur, tapi juga cangkang telur, salah satunya untuk kebun.
Jadi, selesai memasak telur, jangan buru-buru membuang cangkang telur. Sebaiknya, menyimpan dan mengumpulkan cangkang telur untuk digunakan di kebun.
Disadur dari Martha Stewart, Rabu (23/10/2024), berikut manfaat cangkang telur untuk kebun dan cara menggunakannya.
Meningkatkan kadar kalsium
Cangkang telur hampir seluruhnya terdiri atas kalsium karbonat, mirip dengan kulit kerang, kapur, dan karang.
Meski butuh waktu, kalsium dari cangkang telur dapat diserap ke dalam tanah untuk meningkatkan kandungan nutrisinya. Tanaman kemudian dapat memanfaatkan kalsium untuk membangun dinding sel.
Baca juga: Cara Membuat Pupuk untuk Tanaman Tomat, Bisa Pakai Cangkang Telur
Memperbaiki struktur tanah
Memperbaiki tekstur dan struktur tanah menjadi manfaat cangkang telur untuk kebun.
“Menurut pengalaman saya, penggunaan kulit telur paling utama di kebun adalah sebagai kompos,” kata ahli hortikultura Jennifer Petritz.
Petritz mengatakan cangkang telur berfungsi baik dalam menambahkan kekasaran pada tekstur tanah dan membantu memberikan aerasi serta keringanan pada kompos.
Ketika kompos ditambahkan ke tanah kebun, cangkang telur yang dihancurkan akan tetap kasar dan berbutir untuk beberapa waktu.
Baca juga: Jangan Dibuang, Ini 3 Manfaat Cangkang Telur untuk Kebun
Mengurangi keasaman tanah
Terakhir, manfaat cangkang telur untuk kebun adalah mengurangi keasaman tanah.
Gunakan cangkang telur di bedengan kebun yang kandungan tanahnya terlalu asam untuk tanaman. Kandungan kalsium dalam cangkang telur dapat mengurangi keasaman tanah kebun dan bermanfaat bagi tanaman yang lebih menyukai tanah dengan pH lebih netral.
Tanaman yang tumbuh subur dengan cangkang telur
- Tomat.
- Kentang.
- Kacang polong.
- Brokoli.
- Kembang kol.
- Tanaman hosta.
- Bunga lili.
- Stroberi.
- Kemangi.
- Mawar.
- Bunga hortensia.
- Pakis.
- Bunga Ivy.
Baca juga: Jangan Cepat Dibuang, 6 Manfaat Cangkang Telur untuk Tanaman dan Kebun
Cara menggunakan cangkang telur untuk kebun
- Campuran kompos
Shelley Cramm, pendiri blog Garden In Delight, memberitahu langkah-langkah membuat campuran kompos dari cangkang telur.
Pertama-tama bilas, keringkan, dan hancurkan cangkang telur hingga halus. Kemudian tambahkan ke tumpukan kompos seperti saat menambahkan sisa makanan lainnya yang akan membusuk seiring waktu.
- Aditif tanah
Jika tidak memiliki komposter, cangkang telur dapat langsung dicampurkan ke dalam tanah untuk memperbaiki struktur dan meningkatkan kandungan kalsium.
Caranya, bilas cangkang telur, keringkan, tumbuk cangkang telur hingga halus, lalu campurkan ke dalam tanah.
- Mulsa
Cangkang telur dapat digunakan sebagai pengganti mulsa untuk membasmi gulma. Cara memanfaatkannya bersihkan cangkang telur, keringkan, dan hancurkan, lalu taburkan di atas tanah.
Baca juga: Jangan Berikan Cangkang Telur untuk 8 Tanaman Buah dan Sayuran Ini
Tips menggunakan cangkang telur
- Hindari nyamuk
Cangkang telur yang telah terbelah dua dapat menampung air dan menjadi sarang berkembang biaknya nyamuk.
Untuk itu, Petritz menyarankan segera menghaluskan cangkang telur yang ingin digunakan sebagai kompos atau tanah.
- Uji tanah
Lakukan uji tanah sebelum menambahkan cangkang telur ke tanah kebun. Uji tanah akan memberi hasil akurat tentang jumlah kalsium di dalam tanah.
- Hancurkan cangkang telur hingga halus
Cangkang telur membutuhkan waktu lama untuk terurai. Jadi, menghancurkan cangkang telur membantu memfasilitasi proses penguraian saat ditambahkan ke kompos atau tanah.