SajianSedap.com – Siapa yang suka menikmati jamur tiram?
Ada yang membuat jamur tiram menjadi sayur tumis, ada juga dijadikan jamur krispi!
Sebelum menyajikan di atas meja, Sase Lovers juga perlu memperhatikan cara mengolah jamur tiram yang benar.
Mengolah jamur tiram bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari yang sederhana bahkan sampai yang lebih kompleks.
Hal yang paling penting dilakukan adalah pastikan jamur dalam keadaan segar.
Jamur tiram yang segar, bebas dari bau yang tidak sedap.
Jamur segar akan memberikan hasil masakan yang lebih umami.
Agar tidak cepat busuk, jamur tiram jangan dicuci dengan air berlebihan.
Mencuci jamur dapat membuat jamur lembab dan mempercepat proses pembusukan karena jamur dapat menyerap air dan mengubah tekstur saat dimasak.
Bersihkan jamur cukup dengan menggunakan sikat yang lembut.
Lalu, usaplah tanah tersebut dengan sikat kecil yang sudah disediakan tadi.
Baca Juga: Tak Bisa Bikin Berhenti, Resep Jamur Tiram Goreng Bumbu Ketumbar Renyah Ini Enak Banget
Usap hingga tanah yang menempel berjatuhan dan jamur pun bersih.
Namun, jika dirasa jamur sudah cukup bersih, bisa lap saja menggunakan tisu kering atau kain bersih.
Sudah mengolah jamur tiram yang benar, Sase Lovers mau masak apa?
Metode masak yang bisa dilakukan dengan cara menumis atau memanggang.
Menumis jamur tiram dengan sedikit minyak atau panggang dalam oven untuk memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang nikmat.
Kedua, jamur tiram rebus atau kukus.
Metode ini cocok untuk sajian yang ringan, terutama jika Sase Lovers ingin mempertahankan tekstur kelembutan jamur.
Selamat mencoba Sase lovers.
Baca Juga: Resep Tumis Caisim Jamur Merang, Sayuran Sedap Untuk Lauk Pelengkap